- [2011/09/16]坐月子中藥調理方製備說明
- 01. 用電鍋煮時於內鍋加入食材及水(依您想食用的量)水量最少需淹蓋過藥材及食材,外鍋再加入水。
02. 可加入喜歡的食材製備成燉湯服用。
二方:可加入雞肉搭配豬腸;或雞肉搭配豬肚。
三方:可加入小排,豬心,雞肉。
四方:可加入整隻烏骨雞,或鰻魚,鱔魚。
03. 原則上二、三方每日一帖
二、三、四方可輪流食用,也可每隔2或3天食用一帖。
04. 四方較大帖,可加入食材煮成2至3天份燉湯食用或當成藥膳火鍋的湯底用。
05. 若有"阿膠"可於起鍋前加入拌勻。