- [2013/07/24]孕婦飲食必須留心的禁忌？ 懷孕期間，究竟什麼該吃，什麼不該吃，一直是一個困擾孕婦的問題。我們整理一些常見的飲食禁忌，提供給準媽媽們做參考。
一、忌食有墮胎作用的海產
有些海產能活血軟堅，通常用來治療癥碬積聚，也就是腫瘤、肌瘤之類，對早期妊娠會造成出血流產，例如螃蟹，其性寒涼，善於活血祛瘀，有明顯的墮胎作用。再如鱉，又稱甲魚，性味鹹寒，活血散瘀軟堅效果很好，也有墮胎之弊，鱉甲（即其殼）的墮胎力量更多。海帶性味鹹寒，能化痰瘀軟堅散結，孕婦亦不宜多食。
二、忌食滑利食物
薏仁，其性質滑利，能興奮子宮肌，促使子宮收縮，易誘發流產。馬齒莧是藥菜兼用食物，性寒涼滑利，也能興奮子宮，促使子宮收縮，造成流產。 「薏仁能不能吃？」幾乎是每個孕婦都會問的問題。薏仁是常見的食物，有美容養顏利濕的作用。傳統醫書中對薏仁的記載的確有「滑胎」的描述，但又提到須大量使用方能見效。所以，我們建議孕婦，儘量避免食用薏仁，但若不小心吃到少量薏仁，如四神湯或薏仁漿，只要沒有出現不適症狀，則不須過度緊張。
三、忌食其他可能導致流產的食物
孕婦多半喜食酸的食物，能增加胃液分泌，增加食欲，消除噁心嘔吐，但酸食不宜過多，尤其不宜吃山楂，吃山楂過多會引起子宮收縮，嚴重時會引致流產。此外，黑木耳有活血化瘀作用，近來流行以黑木耳做為養生飲品，孕婦也應禁食。
四、忌食易引起過敏的食物
有過敏體質的孕婦，發生食物過敏有可能妨礙胎兒生長發育，或誘發胎兒發生過敏反應，常見的有哮喘、呼吸道過敏、蕁麻疹等。
孕婦應注意以下原則：
1.以前吃了就會發生過敏的食物，懷孕期間應禁食。
2.對異性蛋白食物，如動物內臟、蛋類、奶類等應煮熟才吃。
3.不吃容易引起過敏的食物，如不新鮮的魚、蝦、蟹、貝殼類，即使不會過敏，若吃了腹瀉，挺著肚子蹲馬桶拉肚子也是很辛苦的。
五、不可盲目進補
孕婦攝取過量的營養，體重增加及血糖血脂升高，易導致「妊娠糖尿病」、「妊娠高血壓」、「妊娠毒血症」，嚴重者會造成死胎。尤其不可亂服補品。中醫認為孕婦生理變化氣常有餘，血常不足，容易出現「胎火」。人參屬大補元氣之品，孕婦久服或用量過大，易「上火」加重妊娠嘔吐、水腫和高血壓現象，也可促使陰道出血，導致流產或死胎。桂圓屬甘溫大熱之物，孕婦食後易生內熱，動血動胎引起流產。除人參桂圓外，鹿茸、鹿角膠、胎盤、胡桃肉等溫補助陽之品也不宜服用，如病情需要，應在醫生指導下謹慎服用。
六、忌吸煙及飲酒
煙草中的尼古丁及一氧化碳能通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒生長發育或引起早產。統計發現吸煙母親的嬰兒體重一般要輕一五○～二五○克，抵抗力也差，孕婦不抽煙，父親抽煙的煙味也會影響胎兒。酒精對胎兒是危險的致畸因子，在妊娠十週內胚胎發育早期，器官形成階段，飲酒易引起器官畸形，妊娠十週後飲酒易使胎兒營養不良，發育生長緩慢，在所有低能兒中，因酒精所致者佔第三位，因此孕婦應忌飲酒，藥酒及含酒飲料均不宜。
七、忌喝濃茶
濃茶可使孕婦興奮過度、心跳加快、血壓升高，造成失眠及便祕。濃茶含較多單寧，能妨礙孕婦對鐵的吸收，易導致缺鐵性貧血。
八、忌食刺激及過鹹
忌食辣椒、胡椒等辛熱刺激食物，容易上火。現代人外食的比例偏高，容易食入過量的調味品，高鈉的飲食會加重身體代謝水份的負擔，對孕婦則易引起高血壓及下肢水腫，所以須注意飲食不可過鹹。
九、少吃糖
尤其是白糖，進食過多會消耗大量鈣質，使胎兒缺鈣患佝僂病，胎兒頭骨鬆大，分娩通過產道時，難承受壓力而顱內出血夭折。食糖過多還會減弱抗病力，易感染病毒，導致胎兒畸形。
十、不宜大量飲汽水與可樂
汽水含磷酸鹽，會和體內鐵質產生化學反應，大量飲用會降低血液中的含鐵量，汽水中的碳酸不但會影響孕婦自身對鈣質和鐵質的吸收，還會影響胎兒缺鈣、缺鐵。可樂有咖啡因成分，刺激性較大，可能對胎兒的中樞神經系統造成損害，影響嬰兒智力發育。因此，孕婦不宜大量飲汽水及可樂，更不能代替水來解渴。
十一、不可隨便服藥
有很多藥物會造成胎兒畸形，孕婦應避免誤服，尤其是懷孕早期，胎盤屏障尚未完全成形，藥物極易進入胚胎組織造成不良影響。有些中藥也有不同程度的滑胎墮胎作用，服後會對胎兒不利，甚至導致流產。總之，懷孕期間應盡量不服用藥物，如須服藥，一定要在專科醫生的指導下謹慎選擇服用。
這些飲食禁忌看似複雜，犯了這些禁忌所引發的副作用也十分的令人感到不安。但臨床上，我們常鼓勵孕婦，應該以正常、自然的生活方式去渡過孕期生活。飲食的方面，除了煙、酒是應該完不碰之外，一般飲食中會接觸到的食物，只要是新鮮、均衡、不過量或持續攝取同一種食物，那麼大概都不會對孕婦及胎兒造成不良影響。
另外，大多數孕婦都有不亂服藥的概念，然而有部份孕婦卻矯枉過正到諱疾忌醫，生病了也不看醫生、不治療，放任病情惡化。提醒準媽媽們若有不適還是要立即就醫，接受醫師的治療，才能儘快解除病症，孕育健康的寶寶！
信詠馨中醫診所 周秀玲醫師
